DISCIPLINARE COMUNALE
AUTUNNO IN BARBAGIA - Cortes Apertas - Olzai 9 e 10 novembre 2024
(Allegato “A” - Delibera Giunta comunale n.48 in data 9 ottobre 2024)
DISPOSIZIONI GENERALI
Art. 1 – L’Amministrazione comunale di OLZAI aderisce alla manifestazione Autunno in Barbagia 2024, promossa dall’ASPEN Azienda Speciale della Camera di Commercio di Nuoro, come confermato con Deliberazione della Giunta comunale n.20 in data 29 aprile 2024
Art. 2 - La manifestazione in programma a Olzai, ha come tema le “CORTES APERTAS – “Prendas Ortzaesas” e costituisce uno strumento promozionale mirato a sostenere le attività economiche e promuovere le produzioni locali, i beni culturali ed ambientali del territorio comunale.
Art. 3 - La manifestazione ha una sua precisa identità e dovrà coinvolgere – principalmente – i comparti dell’agroalimentare, dell’artigianato locale e dell’intero tessuto socio economico olzaese.
Art. 4 - Le date di svolgimento della manifestazione, concordate con l’Aspen, sono il 9 e 10 novembre 2024.
Art. 5 - La manifestazione si svolge all’interno di un apposito circuito scelto dall’Amministrazione comunale preferibilmente nel centro storico, nelle antiche cortes e dimore di Olzai.
Art. 6 - Il Comune potrà delegare e/o affidare l’organizzazione della manifestazione una o più associazioni di volontariato locale.
Art. 7 – è vietata la presenza di ambulanti nelle strade del centro storico, l’utilizzo di strumenti pubblicitari non consoni alla manifestazione (cartellonistica, poster, manifesti, tendaggi, ecc.) appesi all’esterno delle Cortes.
È vietato parcheggiare auto e mezzi a motore lungo le vie cittadine ricadenti nel perimetro delle Cortes.
Inoltre, per ragioni di sicurezza, verrà vietato il transito di automezzi lungo le strade che portano al mulino e in alcune strade del centro storico del paese eventualmente percorse dal “navette”, come sarà meglio specificato in apposita ordinanza sindacale.
Art. 8 - Gli interessati alla manifestazione, potranno fare richiesta di partecipazione, attraverso apposita modulistica disponibile nel sito istituzionale del Comune, nei locali del municipio e allegata al presente: disciplinare comunale:
Allegato n. 1: modulo domanda espositori in locali privati;
Allegato n. 2: modulo domanda apertura punti di ristoro in locali privati con allegata dichiarazione impianti gpl per manifestazioni e sagre;
Allegato n.3 modulo domanda per attività di esposizione e dimostrazione in locali e/o spazi pubblici.
I minori di 18 anni non possono presentare domanda per l’apertura di una corte.
Art. 9 - Le domande di partecipazione dovranno essere presentate, improrogabilmente, entro il giorno 25 ottobre , ore 14:00 all’Ufficio protocollo del Comune di Olzai, a mano o tramite PEC (protocollo@pec.comune.olzai.nu.it).
I moduli di domanda dovranno essere compilati in ogni parte e devono contenere obbligatoriamente il nome del referente per la corte, esposizione e/o punto di ristoro.
È importante indicare chiaramente la VIA e il MUMERO CIVICO della corte, o comunque l’esatta ubicazione dei locali espositivi al fine di consentire una più agevole redazione dell’itinerario e delle mappe.
Chi non sarà contattato sarà da ritenersi automaticamente escluso e non potrà rivalersi nei confronti dell’organizzazione.
Si precisa che le domande di partecipazione già presentate attraverso il protocollo dell’Ente in data antecedente alla pubblicazione del presente disciplinare, dovranno essere reiterate attraverso l’utilizzo dell’allegata modulistica
Art. 10 - L’organizzazione a cio’ delegata, nel rispetto delle linee guida del presente disciplinare, curerà l’assegnazione delle cortes e spazi con le priorità seguenti:
- espositori locali;
- espositori esterni non concorrenziali con quelli locali e che non siano doppioni inutili o dannosi per la manifestazione;
- gli espositori, fatto salvo quanto sopra previsto, dovranno essere prioritariamente del territorio comunale e nei comuni appartenenti all’Unione Comuni Barbagia;
- tutti i prodotti artigianali, delle professioni devono essere ispirati alle tradizioni, usi e costumi locali:
- tutte le corti devono essere obbligatoriamente allestite secondo le tradizioni ed i costumi locali tali da richiamare le antiche case olzaesi secondo lo spirito della manifestazione.
- non è consentito aprire una corte o un punto di ristoro, senza che la stessa sia stata preventivamente autorizzata dall’organizzazione.
LINEE GUIDA PER GLI ESPOSITORI e SERVIZI DI RISTORAZIONE
Art. 11 - è fatto ASSOLUTO DIVIETO di:
- fornire e vendere all’interno delle Cortes bevande e bibite in lattina (del tipo: Coca Cola, Sprite, aranciata, succhi di frutta di ogni genere e specie e birra). È consentita la sola somministrazione di acqua, vino e birra in fusti, preferibilmente artigianale nel rispetto della normativa dettata;
- vendere prodotti non corrispondenti a quanto dichiarato nel modulo di iscrizione;
- ospitare nella propria corte espositori o comunque che non abbiamo regolarizzato la propria posizione.
Art. 12 - Tutti coloro che intendono occuparsi di ristorazione (somministrazione di cibi e bevande) devono essere in possesso di tutte le autorizzazioni di legge. Gli organizzatori si riservano di valutare, a seguito della presentazione delle richieste, quali e quanti punti di ristoro autorizzare.
Si richiama soprattutto l’osservanza delle norme in materia di igiene e sicurezza degli alimenti, dando particolare attenzione alla prevenzione dei pericoli di contaminazione, così come previsto dal sistema HACCP.
Art. 13 - è OBBLIGATORIO per il “Punti di ristoro” che si occupano di somministrazione di carni, fornire all’ASL – a semplice richiesta dei loro rappresentanti – i dati circa la tracciabilità delle stesse e all’assenso alle prescritte verifiche, come previsto dalla normativa vigente e dalle disposizioni sanitarie regionali in materia di vendita e somministrazione al pubblico di prodotto di origine suina.
QUOTE ADESIONE
Art. 14 - Per l’adesione al circuito delle Autunno in Barbagia - Cortes Apertas 2024 di Olzai, gli espositori e gli esercenti i punti di ristoro RESIDENTI nel Comune di Olzai – dovranno versare una “Quota di adesione” che sarà utilizzata per l’organizzazione della stessa manifestazione, per garantire alcuni servizi e per tutto quanto si renda necessario per migliorarla ulteriormente:
€ 25,00 per hobbisti ed espositori occasionali;
€ 50,00 per gli esercenti “punti di ristoro”.
Per gli esercenti NON RESIDENTI nel Comune di Olzai saranno richieste le seguenti quote di partecipazione:
€ 50,00 per hobbisti ed espositori occasionali.
Tali quote dovranno essere versate inderogabilmente all’atto di accettazione della domanda e non al momento della presentazione della domanda.
ALTRE DISPOSIZIONI PER GLI ESPOSITORI
Art. 15 - Ogni categoria di appartenenza (artigiani, commercianti, hobbisti, ambulanti) deve rigorosamente attenersi alla normativa regionale e nazionale anche in materia fiscale. Con la sottoscrizione del modulo di domanda, gli aderenti sollevano l’organizzazione della manifestazione Autunno in Barbagia - Cortes Apertas da ogni responsabilità che possa derivare da loro comportamento nello svolgersi della manifestazione.
Art. 16 - è obbligatorio per tutti i partecipanti effettuare la raccolta differenziata (attenendosi al Regolamento comunale). Ogni corte deve predisporre dei contenitori per la spazzatura e quando necessita svuotarli, avendo cura di tenere sempre in ordine e pulita la propria corte e la strada annessa.
INFORMAZIONI
Art. 17 - Per eventuali richieste di informazioni e chiarimenti gli interessati possono rivolgersi al Comune di Olzai (tel.078455001/mail: info@comune.olzai.nu.it – PEC: protocollo@pec.comune.olzai.nu.it
ENTRATA IN VIGORE
Il presente regolamento entra in vigore all’esecutività della delibera di approvazione da parte della Giunta.
Per ogni altra disposizione, si rimanda al “Disciplinare” ASPEN di Autunno in Barbagia (approvato dalla Giunta comunale con la suindicata Deliberazione n. 20/2024) ed alle Leggi e Regolamenti vigenti in materia.
Olzai, 9 ottobre 2024
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IL SINDACOMARIA MADDALENA AGUS |